Полагање завршног испита профил: ПОСЛАСТИЧАР

07.06.2013. године ученици образовног профила Посластичар полагали су завршни испит. Циљ стручног образовања за образовни профил Посластичар је оспособљавање ученика за припрему,    декорисање и сервирање топлих, хладних и сувих посластица.

Посластичарство и његове раскошне креације нас прате од наших најранијих дана и за њега везујемо најслађе успомене нашег детињства. Посластичарство је умеће које захтева рафиниран осећај за естетику и деликатну прецизност у раду. Посластичар се бави припремом и украшавањем топлих и хладних посластица : колача, торти, кремова, сладоледа и сл. Осим тога бави се и сервирањем  готових производа.

Заједничко за сва три профила је неопходност сталног прилагођавања променљивим захтевима тржишта рада, потреба континуираног образовања, стручног усавршавања, развоја каријере, унапређење могућности запослења, усмерава ученике да се оспособе за :

– примену теориских знања у практичном контексту;
– ефикасан рад у тиму;
– преузимање одговорности за властито континуирано учење и напредовање у послу и каријери;
– препознавање пословних могућности у радној средини и ширем социјалном окружењу;
– примена сигурносних и здравствених мера у процесу рада;
– примену мера заштите животне средине у складу са концептом одрживог развоја;
– употребу информатичке технологије у прикупљању, организовању и коришћењу информација у раду и свакодневном животу.

Кувати се може из љубави, за породицу и пријатеље, али квалитетан кувар/посластичар/конобар може бити изузетно профитабилно и тражено занимање.